LOR PEYNİRLİ CEVİZLİ BÖREK
Evet güzel bir cevizli böreğe ne dersiniz şöyle sıcacık, çıtır çıtır, mis kokulu, lorlu, cevizli. Ceviz lor peynirine çok yakışıyor daha önce denemediyseniz işte size bir fırsat. :) ama lor bulamazsanız ya da siz lor sevmiyorsanız beyaz peynirde aynı lezzeti verecektir. Haydi başlıyoruz şimdiden elinize emeğinize sağlık...
Öncelikle malzemelerimizi hazırlıyoruz.
100 Gr. İç ceviz
4 yemek kaşığı krema
2 adet yufka
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz , Karabiber
İlk olarak bir kasede çatalla ezdiğimiz peyniri, krema ve ufalanmış cevizle karıştırıp, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 2 adet yufkayı 8 adet üçgen elde edecek şekilde ortadan dört eşit parçaya kesip, peynirli karışımı iki kat yufkadan oluşan bu üçgenlerin geniş kenarlarına paylaştırıyoruz. Yufkaları sigara böreği gibi sarıyoruz. Ruloların uçlarını hafifçe ıslatıp açılmalarını önlüyoruz. Son olarak yağ, süt ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz yağladığımız fırın tepsimize dizdiğimiz böreklerimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.tepsimizi önceden ısıttığımız fırına verip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz... AFİYET OLSUN :)
 |
| Kurabiyecimiss |
LOR PEYNİRLİ CEVİZLİ BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
150 Gr.lor peyniri100 Gr. İç ceviz
4 yemek kaşığı krema
2 adet yufka
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz , Karabiber
LOR PEYNİRLİ CEVİZLİ BÖREK YAPILIŞI
İlk olarak bir kasede çatalla ezdiğimiz peyniri, krema ve ufalanmış cevizle karıştırıp, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 2 adet yufkayı 8 adet üçgen elde edecek şekilde ortadan dört eşit parçaya kesip, peynirli karışımı iki kat yufkadan oluşan bu üçgenlerin geniş kenarlarına paylaştırıyoruz. Yufkaları sigara böreği gibi sarıyoruz. Ruloların uçlarını hafifçe ıslatıp açılmalarını önlüyoruz. Son olarak yağ, süt ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz yağladığımız fırın tepsimize dizdiğimiz böreklerimizin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.tepsimizi önceden ısıttığımız fırına verip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz... AFİYET OLSUN :)
 |
| Kurabiyecimiss |
Yorumlar